అల్లం ఆవకాయ వలన కలిగే ముఖ్య ప్రయోజనాలు:

• జీర్ణక్రియకు అద్భుతమైనది: ఇది అల్లం యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయోజనం. అల్లం జీర్ణక్రియ ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరిచి, ఆహారం సులభంగా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గ్యాస్, అజీర్ణం మరియు పొట్ట ఉబ్బరాన్ని నివారించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.

  వాపును (Inflammation) తగ్గిస్తుంది: అల్లంలో ఉండే 'జింజెరోల్' (Gingerol) అనే క్రియాశీలక సమ్మేళనం శక్తివంతమైన యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కీళ్ల నొప్పులు (ఆర్థరైటిస్), కండరాల నొప్పులు వంటి వాటిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

  వికారాన్ని నివారిస్తుంది: అల్లం వాంతులు, వికారం, ముఖ్యంగా ప్రయాణంలో వచ్చే వాంతి (motion sickness) లేదా గర్భిణీ స్త్రీలలో వచ్చే ఉదయం వికారం (morning sickness) వంటి వాటిని తగ్గించడంలో ప్రసిద్ధి చెందింది.

  రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: అల్లంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ-మైక్రోబయల్ లక్షణాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. ఇది జలుబు, దగ్గు మరియు ఇతర సీజనల్ వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది.

• మెటబాలిజంను మెరుగుపరుస్తుంది: అల్లం మెటబాలిజం (జీవక్రియ) రేటును పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బరువు నియంత్రణకు, శరీరంలోని కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.

• గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: అల్లం కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

• రుచి మరియు ఆకలిని పెంచుతుంది: అల్లం ఆవకాయలోని ఘాటు, కారంగా ఉండే రుచి ఆకలిని పెంచుతుంది, ముఖ్యంగా అన్నం, ఇడ్లీ, దోశ వంటి వాటితో కలిపి తిన్నప్పుడు భోజనం మరింత రుచికరంగా మారుతుంది.

సాధారణ ఆవకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా దీనిలో ఉంటాయి:

• విటమిన్ C: పచ్చి మామిడిలో విటమిన్ C పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తికి చాలా అవసరం.

• యాంటీఆక్సిడెంట్లు: మామిడి, ఆవాలు మరియు ఇతర మసాలాలు శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడే యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి.