ఆర్గానిక్ రెడ్ రైస్ తెల్ల బియ్యం కంటే కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పొలిష్ చేయని, ఫైబర్-సమృద్ధి బ్రాన్తో ఉంటుంది. ఉత్తమ తాక్తూర్ను పొందడానికి:
తప్పక కడగడం: 1 కప్పు ఆర్గానిక్ రెడ్ రైస్ను పారిన నీటిలో బాగా కడగండి.
నానబెట్టు: వండే సమయాన్ని తగ్గించడానికి మరియు జీర్ణం మెరుగుపరచడానికి బియ్యాన్ని 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి.
నీటి నిష్పత్తి: 1 కప్పు బియ్యానికి 2.5 కప్పుల నీటిని ఉపయోగించండి.
స్టౌవ్టాప్: నీటిని మరిగించే స్థాయికి రాదు, నానబెట్టిన బియ్యాన్ని జోడించండి, మంటను తక్కువ స్థాయికి తగ్గించండి, మూత పెట్టి 35–40 నిమిషాలు సిమ్మర్ చేయండి లేదా నీరు పూర్తిగా షోషణ అయ్యి బియ్యం సాఫీగా అయ్యే వరకు వండి.
ప్రెషర్ కుకర్: మధ్యస్థాయి మంటపై 2–3 సిట్ల వరకు వండండి, తరువాత ప్రెషర్ సౌకర్యంగా విడుదల అవ్వనివ్వండి.
వండిన తర్వాత: బియ్యాన్ని కత్తరంతో సున్నితంగా కలిపి వడ్డించండి.
పులావ్: కూరగాయలు, మసాలాలు, ఆహారహర్బ్స్తో వండండి, పోషకమైన వన్-పాట్ వంటకం.
ఖిచ్డీ: పప్పుతో కలిపి, ఆహారపూర్ణమైన మరియు సాంత్వనాకరమైన వంటకం.
సలాడ్లు: వండిన రెడ్ రైస్ను రిఫ్రెష్ కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్తో గ్రెయిన్ సలాడ్లకు ఆధారంగా ఉపయోగించండి.
బిర్యాని: మరినేట్ చేసిన కూరగాయలు లేదా మాంసం లేయర్ చేసి రుచికరమైన వంటకం.
డోసా బాటర్: ఉరద్ పప్పుతో కలిపి ఆరోగ్యకరమైన, ఫైబర్-సమృద్ధి డోసా బాటర్ తయారు చేయండి.
ఖీర్: మిల్క్లో బియ్యం, జాగరి, ఎలక్పొడ్డు, గింజలతో స్వీట్స్ వంటకం తయారు చేయండి.
