1. ప్రోటీన్ (Protein):

   • వనరు: పాచి కోవా (ఖోవా) తయారీలో పాలను గట్టిపరచడం వలన, ప్రోటీన్ శాతం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

   • ప్రయోజనం: కండరాల నిర్మాణానికి మరియు మరమ్మత్తుకు అవసరం. శరీర కణజాలం, ఎంజైమ్‌లు మరియు హార్మోన్ల తయారీలో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. 100 గ్రాముల తీపి లేని (Unsweetened) ఖోవాలో సుమారు 15-18 గ్రాముల వరకు ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

2. కాల్షియం (Calcium):

   • వనరు: పాల ఘనపదార్థాల నుండి లభిస్తుంది.

   • ప్రయోజనం: ఎముకలు మరియు దంతాలు బలంగా ఉండటానికి అత్యంత అవసరం. అలాగే, నాడీ వ్యవస్థ మరియు కండరాల సరైన పనితీరుకు కూడా తోడ్పడుతుంది. 100 గ్రాముల ఖోవాలో దైనందిన అవసరమైన కాల్షియం సుమారు 60% కంటే ఎక్కువగా లభిస్తుంది.

3. కొవ్వు (Fat) మరియు శక్తి (Energy):

   • వనరు: పూర్తి కొవ్వు పాలు (Full-fat milk) ఉపయోగించడం వలన.

   • ప్రయోజనం: ఇది సాంద్రీకృత శక్తి (Concentrated Energy) వనరుగా పనిచేస్తుంది, కాబట్టి శారీరక శ్రమ చేసేవారికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది.

4. విటమిన్ A (Vitamin A):

   • వనరు: పాల కొవ్వులో సహజంగా లభిస్తుంది.

   • ప్రయోజనం: దృష్టి (కంటి ఆరోగ్యం) మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి తోడ్పడుతుంది.

ముఖ్య గమనిక (Important Consideration):

సాంప్రదాయ పాచి కోవాను తీపి పదార్థంగా తినేటప్పుడు, పోషక ప్రయోజనాలతో పాటు కింది అంశాలను గుర్తుంచుకోవాలి:

• పంచదార (Sugar): పాచి కోవాను 'పాల కోవా'గా మార్చేందుకు అధిక మొత్తంలో పంచదారను కలుపుతారు. దీని వలన దాని క్యాలరీల సంఖ్య (Calorie Count) మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచే ప్రభావం పెరుగుతుంది.