పెసర దోస అనేది ప్రోటీన్ అధికంగా మరియు పోషకాలతో కూడిన దక్షిణ భారత వంటకం, ఇది పచ్చి పప్పు (ముంగ్ పప్పు) నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇది జీర్ణం కావడానికి సులభం, శక్తిని పెంచుతుంది మరియు కండరాల బలానికి మద్దతు ఇస్తుంది. అధిక ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండి ఉండేలా చేస్తుంది. ఇనుము, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న పెసర దోస గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది. దీని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తాయి. తేలికగా మరియు ఆరోగ్యకరంగా ఉండటం వలన, ఇది అన్ని వయసుల వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం లేదా విందు కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక.