నువ్వుల నూనెలో సెసమాల్ మరియు సెసమిన్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి.
ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సిడేటివ్ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే కణాల నష్టం నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, వాపు మరియు వృద్ధాప్యంతో ముడిపడి ఉంటాయి.
ఈ నూనెలో మోనోఅన్శాచురేటెడ్ (MUFAs) మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ (PUFAs) కొవ్వులు సమతుల్య నిష్పత్తిలో ఉంటాయి.
ఈ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, లిగ్నాన్లు (మొక్కల సమ్మేళనాలు) తో కలిసి, చెడు LDL కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, మంచి HDL కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
నువ్వుల నూనెను సాంప్రదాయకంగా వాపును తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఇందులో ఉండే సెసమిన్, సెసమాల్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు దీనికి వాపు నిరోధక లక్షణాలను అందిస్తాయి, ఇవి కీళ్ల నొప్పులు మరియు ఇతర వాపు సంబంధిత సమస్యలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
