పదార్థాలు మునగ ఆకులు (Munaga / Sajina Chettu Illu) – ప్రధాన పదార్థం, విటమిన్లు A, B, C, E, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి ఎర్ర మిర్చి – రుచి మరియు తీపి కోసం ధనియాల గింజలు – జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు సువాసన ఇస్తాయి జీలకర్ర గింజలు – జీర్ణశక్తి మరియు శరీర వాతావరణం (metabolism) కోసం మిరియాలు / కాళిపొడి – రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి రుచి ఇస్తాయి ఎండిన అల్లం పొడి – జీర్ణశక్తికి, శోథనిరోధక లక్షణాలకు వెల్లుల్లి పొడి (ఐచ్చికం) – రుచి పెంపు మరియు రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఉప్పు – రుచి కోసం చింతపండు పొడి లేదా నిమ్మరసం పొడి (ఐచ్చికం) – తీపి-ములుసు కోసం నువ్వులు / ఎల్లి (ఐచ్చికం) – సువాసన మరియు పోషక విలువ కోసం