ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది (Rich in Protein): రొయ్యలు అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్కు మంచి వనరు. ఇది కండరాల నిర్మాణం, కణాల మరమ్మత్తు మరియు మొత్తం శరీరానికి అవసరం.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు (Vitamins and Minerals): రొయ్యలలో విటమిన్ B12, విటమిన్ B3 (నియాసిన్), మరియు సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సెలీనియం ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది శరీరంలో కణాల నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఐరన్ మరియు జింక్ (Iron and Zinc): రొయ్యలలో ఐరన్ మరియు జింక్ కూడా ఉంటాయి. ఈ ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు రక్తహీనతను నివారించడానికి ముఖ్యమైనవి.
స్పైసెస్ వల్ల యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు (Antioxidant Properties from Spices): ఊరగాయ తయారీలో ఉపయోగించే అల్లం, వెల్లుల్లి, పసుపు, కారం వంటి మసాలా దినుసులలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
రుచి మరియు ఆనందం (Taste and Enjoyment): ముఖ్యంగా, రొయ్యల ఊరగాయ రుచిగా ఉంటుంది మరియు భోజనానికి ఒక ప్రత్యేక రుచినిస్తుంది.
