పసుపుకు సంబంధించిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:

వాపు-నిరోధక గుణాలు (Anti-inflammatory Properties)

పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ అనే రసాయనం శక్తివంతమైన వాపు-నిరోధక గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక వాపు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణం కావచ్చు, కాబట్టి పసుపు శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు (Antioxidant Effects)

పసుపులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ (free radicals) ను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ కణాలకు నష్టం కలిగించవచ్చు, వయసు పెరగడానికి, అనేక వ్యాధులకు కారణం కావచ్చు.

మెదడు ఆరోగ్యానికి మద్దతు (Supports Brain Health)

కర్కుమిన్ బ్రెయిన్-డెరైవ్డ్ న్యూరోట్రోఫిక్ ఫ్యాక్టర్ (BDNF) స్థాయిలను పెంచుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ BDNF మెదడులో జ్ఞాపకశక్తి, నేర్చుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది వయసు-సంబంధిత మెదడు క్షీణతను ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడవచ్చు.

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (May Improve Heart Health)

పసుపు రక్త నాళాల లోపలి పొర (endothelium) పనితీరును మెరుగుపరచడం ద్వారా గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులకు కారకాలైన వాపు, ఆక్సీకరణను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది (Promotes Skin Health)

వాపు-నిరోధక, యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాల కారణంగా, పసుపును బాహ్యంగా లేదా ఆహారంలో తీసుకున్నప్పుడు వివిధ చర్మ సమస్యలకు సహాయపడుతుంది. మొటిమలు, తామర, సోరియాసిస్, వయసు పెరగడం వల్ల వచ్చే లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది (Digestive Aid)

సంప్రదాయ వైద్యంలో, జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి పసుపు చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడుతోంది. ఇది ప్రేగులకు సంబంధించిన వాపు, ఇతర జీర్ణ సమస్యలకు సహాయపడవచ్చు.

ముఖ్య గమనిక: పసుపు ఒక మంచి మసాలా దినుసు అయినప్పటికీ, వంటకు ఉపయోగించే పసుపు పొడిలో ఉండే కర్కుమిన్ కంటే సప్లిమెంట్లలో దాని గాఢత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మీరు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా ఇతర మందులు వాడుతున్నట్లయితే, అధిక మోతాదులో తీసుకోవడానికి లేదా వైద్య చికిత్సగా ఉపయోగించే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించాలి. పిత్తాశయ సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా రక్తాన్ని పలచబరిచే మందులు (blood-thinning medications) తీసుకునేవారు పసుపు సప్లిమెంట్లతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.