యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు (Antioxidant Properties): ఎరుపు రంగు ఎర్ర బియ్యం, ఖర్జూరాలు లేదా కొన్ని రకాల సుగంధ ద్రవ్యాల వంటి పదార్థాల నుండి వచ్చినట్లయితే, ఆ లడ్డూలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, ఎర్ర బియ్యంలో సాధారణ బ్రౌన్ రైస్ కంటే ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయని అంటారు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది (Aids Digestion): ఎర్ర బియ్యం, అటుకులు, ఖర్జూరాలు మరియు బెల్లం వంటి పదార్థాలు ఆహార పీచు (డైటరీ ఫైబర్)కి మంచి వనరులు. జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ చాలా అవసరం, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి మరియు ప్రేగు కదలికలను క్రమబద్ధీకరించడానికి సహాయపడుతుంది