చిలగడదుంపలు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉండే అత్యంత పోషకమైన వేరు కూరగాయలు. ఇవి విటమిన్ ఎ (బీటా-కెరోటిన్) యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన దృష్టి, రోగనిరోధక శక్తి మరియు చర్మ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.
వాటిలో విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి మరియు వాపును తగ్గిస్తాయి. చిలగడదుంపలు నెమ్మదిగా విడుదల చేసే కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తాయి, ఇవి స్థిరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి గొప్ప శక్తి వనరుగా చేస్తాయి.
చిలగడదుంపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మెదడు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, ఎముకలను బలపరుస్తుంది మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
