శనగపిండి (Besan): బూందీ లడ్డూలో ప్రధానంగా వాడేది శనగపిండి. ఇందులో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

• ఫైబర్: జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, కడుపు నిండిన భావనను ఇస్తుంది.

• పోలేట్ (Folate): శనగపిండిలో ఉండే పోలేట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

  నెయ్యి (Ghee): బూందీని వేయించడానికి మరియు లడ్డూ కట్టడానికి నెయ్యిని ఉపయోగిస్తారు.

  ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు: నెయ్యిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి.

  విటమిన్లు: నెయ్యిలో విటమిన్ A, D, E, K వంటివి ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి చాలా అవసరం.

  • జీర్ణక్రియ: నెయ్యి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.