బూందీ మిశ్రమం అనేది ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ చిరుతిండి, దీనిని ప్రధానంగా శనగ పిండి (బేసాన్) బిందువులతో తయారు చేస్తారు, వీటిని డీప్-ఫ్రై చేసి, తరువాత సుగంధ ద్రవ్యాలు, వేరుశెనగలు మరియు కరివేపాకు మరియు వేయించిన పప్పులు వంటి ఇతర కరకరలాడే పదార్థాలతో కలుపుతారు.