ముఖ్య లక్షణాలు:

• సహజమైన సమలు (Little Millet)తో తయారు చేయబడినవి.

• ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

• గ్లూటెన్ లేని ఆహారం, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

• ఐరన్, మాగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగి ఉంటుంది.

ప్రయోజనాలు:

• రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది – మధుమేహులకు అనుకూలం.

• ఎక్కువసేపు తృప్తి కలిగించి బరువు నియంత్రణలో తోడ్పడుతుంది.

• జీర్ణక్రియ, పేగు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.

• ఎముకలను బలపరచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

• రోజువారీ శక్తికి ఉపయోగకరమైన ఆహారం.

వాడకం:
సమల అటుకులను నీళ్ళలో లేదా పాలలో నానబెట్టి నేరుగా తినవచ్చు. ఉప్మా, గంజి, దోసె, లడ్డు, సంప్రదాయ వంటకాల్లో వాడవచ్చు.