వీటిని తరచుగా తీపి ఫిల్లింగ్‌తో పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ల నుండి తయారు చేస్తారు. సాధారణ ఫిల్లింగ్‌లలో కొబ్బరి, చక్కెర, గింజలు, టుట్టి-ఫ్రూటీ లేదా క్రీమ్/కస్టర్డ్ ఉంటాయి. ఇవి కొన్ని ప్రాంతాలలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఇంట్లో తయారుచేసిన లేదా బేకరీ స్నాక్, కొన్నిసార్లు ప్రాంతీయ పేరుతో సూచిస్తారు (ఉదా., "కేరళ శైలిలో స్వీట్ పఫ్స్").