. దీనిని వేయించడం, ఆవిరి చేయడం లేదా పురీ చేయడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో వండవచ్చు, ఇది సూప్లు, స్టూలు, కూరలు మరియు పైలలో ప్రసిద్ధి చెందిన పదార్ధంగా మారుతుంది. దీని విత్తనాలు తినదగినవి మరియు పోషకమైనవి, మరియు దీనిని తరచుగా చిరుతిండిగా కాల్చబడతాయి. దాని తేలికపాటి తీపి మరియు మృదువైన ఆకృతితో, గుమ్మడికాయ తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు లోతు మరియు గొప్పతనాన్ని జోడిస్తుంది.