Ravi vegetables

బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ. వాటిని వేపుడు కాకుండా కాల్చడం, ఉడికించడం లేదా రోస్ట్ చేయడం వంటి ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతుల్లో వండినప్పుడు, అవి సమతుల్య ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా మారతాయి.

ఉల్లిపాయ అనేది పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, దీనిని వంటకాలకు రుచిని అందించడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటానికి ఉపయోగిస్తారు.

కాలీఫ్లవర్ తక్కువ-కేలరీల, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న ఆహారం. ఇందులో అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒక కప్పు పచ్చి కాలీఫ్లవర్ నుండి లభించే పోషకాలు: విటమిన్లు: విటమిన్ సి, విటమిన్ కె పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఫోలేట్ (విటమిన్ B9) మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది. ఫోలేట్ గర్భిణీ స్త్రీలకు చాలా ముఖ్యమైనది.

కొత్తిమీర ఆకులు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన సుగంధ మూలికలు. వీటిలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయి. వాటి సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.

కాకరకాయ అనేది ప్రత్యేకమైన చేదు రుచి కలిగిన పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.