నల్ల మిరియాలు (మిర్యాలు) – 50 గ్రాములుతెలుగులో మిర్యాలు అని పిలువబడే నల్ల మిరియాలు, "సుగంధ ద్రవ్యాల రాజు" అని పిలువబడే ఒక ప్రసిద్ధ మసాలా దినుసు. ఇది ఎండిన మిరియాల నుండి వస్తుంది మరియు వంటకాలకు రుచి, సువాసన మరియు కారంగా ఉండే రుచిని జోడించడానికి భారతీయ వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రుచిని పెంచడమే కాకుండా, నల్ల మిరియాలు దాని ఔషధ లక్షణాలకు కూడా విలువైనవి - ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
