పంజాబీ కుల్ఫీ అనేది ఒక గొప్ప, సాంప్రదాయ మరియు దట్టమైన భారతీయ ఘనీభవించిన పాల డెజర్ట్, ఇది క్రీమీ ఆకృతి మరియు సుగంధ రుచిని నొక్కి చెప్పే క్లాసిక్ కుల్ఫీ యొక్క వైవిధ్యం. ఒక క్లాసిక్ ఇండియన్ ఘనీభవించిన డెజర్ట్, పంజాబీ కుల్ఫీ అసాధారణంగా గొప్పది, క్రీమీగా మరియు దట్టమైనది, నెమ్మదిగా వండిన, కారామెలైజ్డ్ మిల్క్ బేస్కు ప్రసిద్ధి చెందింది, తరచుగా ఏలకులు (ఎలైచి) వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో మరియు అప్పుడప్పుడు పిండిచేసిన గింజల మిశ్రమంతో రుచిగా ఉంటుంది.
క్రీమీ, రిచ్ టెక్స్చర్ మరియు పండిన మామిడి పండ్ల బలమైన, తీపి-టార్ట్ రుచికి ప్రసిద్ధి చెందిన పాప్సికల్ లేదా ఐస్ క్రీం బార్. "పల్పీ" అనే పదం దానిలో నిజమైన పండ్ల ఫైబర్స్ మరియు పురీని చేర్చడాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది, ఇది ఘనీభవించిన, సాంద్రీకృత మామిడి రుచిని కలిగిస్తుంది.
క్రీమీ, గులాబీ రుచిగల పాలతో తయారు చేసిన కర్రపై తీపి, ఘనీభవించిన డెజర్ట్. ఇది దాని సున్నితమైన పూల రుచి, లేత గులాబీ రంగు మరియు చల్లబరిచే, పాలలాంటి ఆకృతి ద్వారా విభిన్నంగా ఉంటుంది.
అంచనా వేసిన పోషకాహార సమాచారం (ప్రతి 110 ml కోన్) పోషకాల ఉజ్జాయింపు పరిధి శక్తి (కేలరీలు) 205 - 230 కిలో కేలరీలు మొత్తం కొవ్వు 9 - 13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు 6 - 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ 25 - 30 గ్రా మొత్తం చక్కెరలు 17 - 21 గ్రా ప్రొటీన్ 3 - 4 గ్రా షీట్లకు ఎగుమతి చేయండి సాధారణ పదార్థాలు
అంచనా వేసిన పోషకాహార సమాచారం (ప్రతి 110 ml కోన్) పోషకాల ఉజ్జాయింపు పరిధి శక్తి (కేలరీలు) 205 - 230 కిలో కేలరీలు మొత్తం కొవ్వు 9 - 13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు 6 - 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ 25 - 30 గ్రా మొత్తం చక్కెరలు 17 - 21 గ్రా ప్రొటీన్ 3 - 4 గ్రా షీట్లకు ఎగుమతి చేయండి సాధారణ పదార్థాలు
ఒక కర్రపై స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్, క్రీమీ కోర్ - తరచుగా బటర్స్కాచ్ లేదా వెనిల్లా - గట్టి చాక్లెట్ షెల్లో పూత పూయబడి, క్రంచీగా తరిగిన గింజలు (సాధారణంగా జీడిపప్పు లేదా బాదం) పొదిగినది.