రాగి సంగటిరాగి పిండి (ఫింగర్ మిల్లెట్) మరియు ఉడికించిన బియ్యాన్ని కలిపి తయారు చేసే పోషకమైన ఆహారం. ఇది గుండ్రని బంతుల్లా తయారు చేస్తారు.
చికెన్ కర్రీసాధారణంగా ఇది కారంగా ఉండే గ్రామీణ శైలి చికెన్ కర్రీ లేదా నాటు కోడి కూరగా తయారు చేస్తారు. రుచికరమైన గ్రేవీతో ఉండే ఈ కూర రాగి సంగటికి చాలా బాగా సరిపోతుంది.
తినే విధానంరాగి సంగటిని వేడిగా వడ్డిస్తారు. సాధారణంగా పైపైగా కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, పక్కన ముక్కలుగా కోసిన ఉల్లిపాయలుతో కలిసి తింటారు. నెయ్యి వేసితే సంగటి మృదువుగా మారి సులభంగా తినగలుగుతారు.
