బంగాళదుంప స్టిక్స్ (ఆలూ స్టిక్స్) అనేవి ఎక్కువగా వేయించిన బంగాళాదుంపలతో తయారుచేసే ఒక రుచికరమైన చిరుతిండి. వీటి వల్ల కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, తయారీ పద్ధతి వల్ల వీటిలో కొన్ని ప్రతికూలతలు కూడా ఉంటాయి.
"రోజ్ కుకీలు," వీటినే "అచ్చప్పం" లేదా "గులాబీ పువ్వులు" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి భారతదేశంలో, ముఖ్యంగా దక్షిణ రాష్ట్రాలలో చాలా సాంప్రదాయబద్ధమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన స్నాక్. పేరులో "రోజ్" ఉన్నప్పటికీ, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. చాలా సాంప్రదాయ వంటకాలు ఆరోగ్యం కంటే రుచికరమైన, కరకరలాడే అల్పాహారాన్ని అందించడంపై దృష్టి పెడతాయి.
కజ్జికాయ," దీనిని "గుజియా" లేదా "కరంచి" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది భారతదేశంలో, ముఖ్యంగా దక్షిణ రాష్ట్రాలలో ఒక ప్రసిద్ధ తియ్యని వంటకం. దీని ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా ఇందులో ఉపయోగించే పదార్థాల నుండి వస్తాయి. ఇది ఒక తీపి వంటకం కాబట్టి, అన్ని తీపి వంటకాల మాదిరిగానే, దీనిని కూడా మితంగానే తీసుకోవాలి. అయితే, దీనిలో వాడే సాంప్రదాయ పదార్థాలు కొంత పోషక విలువలను అందిస్తాయి.