కారాలు

దాల్ మాత్ మరియు దాల్ మిశ్రమం అనేవి ప్రధానంగా పప్పుధాన్యాలు (పప్పు) నుండి తయారు చేయబడిన రుచికరమైన భారతీయ స్నాక్స్ (నామ్‌కీన్). పోషకాహారానికి పవర్‌హౌస్ అయిన పప్పుధాన్యాల నుండి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా లభిస్తాయి. వీటిని సాధారణంగా నామ్‌కీన్ (చిరుతిండి)గా తయారుచేస్తారు కాబట్టి, వాటిని తరచుగా వేయించి, కొవ్వు మరియు సోడియం అధికంగా ఉండవచ్చని గమనించడం ముఖ్యం. క్రింద జాబితా చేయబడిన ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా పప్పుధాన్యాలకే (మూంగ్ పప్పు, మసూర్ పప్పు, చనా పప్పు లేదా మాత్ బీన్స్ వంటివి) సంబంధించినవి మరియు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా మితంగా తిన్నప్పుడు చిరుతిండికి వర్తిస్తాయి.

పకోడా, మృదువైన టెక్స్చర్ కలిగిన వాటితో సహా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా మనసు పెట్టి తయారుచేసినప్పుడు (ఉదా., ఇంట్లో తయారుచేసినవి, గాలిలో వేయించినవి లేదా డీప్-ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా పాన్-గ్రిల్ చేసినవి). ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటి ప్రధాన పదార్థాల నుండి వస్తాయి: కూరగాయలు మరియు శనగ పిండి (బేసన్).

పకోడా, మృదువైన టెక్స్చర్ కలిగిన వాటితో సహా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా మనసు పెట్టి తయారుచేసినప్పుడు (ఉదా., ఇంట్లో తయారుచేసినవి, గాలిలో వేయించినవి లేదా డీప్-ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా పాన్-గ్రిల్ చేసినవి). ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటి ప్రధాన పదార్థాల నుండి వస్తాయి: కూరగాయలు మరియు శనగ పిండి (బేసన్).

ఉల్లిపాయ సమోసా యొక్క ప్రధాన "ప్రయోజనం" దాని రుచికరమైన రుచి మరియు సంతృప్తికరమైన చిరుతిండిగా సాంస్కృతిక పాత్ర.

మీరు ఎంచుకునే రకాన్ని బట్టి తరచుగా ప్రధానమైన బ్రెడ్ అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీ ఆహారంలో "సాధారణ బ్రెడ్" (ఇది తెలుపు మరియు తృణధాన్యాల రకాలను సూచిస్తుంది) చేర్చడం వల్ల కలిగే ముఖ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

మీరు ఎంచుకునే రకాన్ని బట్టి తరచుగా ప్రధానమైన బ్రెడ్ అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీ ఆహారంలో "సాధారణ బ్రెడ్" (ఇది తెలుపు మరియు తృణధాన్యాల రకాలను సూచిస్తుంది) చేర్చడం వల్ల కలిగే ముఖ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: