పప్పు (Thotakura Pappu)
తొటకూరను పప్పుతో కలిపి వండితే రుచిగా ఉంటుంది. ఇది శరీరానికి బలం ఇస్తుంది.

వేపుడు (Thotakura Fry)
వెల్లుల్లి, మిరపకాయలతో వేయించిన తొటకూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పులుసు (Thotakura Pulusu)
చింతపండు రసం వేసి చేసే పులుసు అన్నంతో బాగా సరిపోతుంది.

కూర (Curry)
బంగాళాదుంప లేదా శనగపప్పుతో కలిపి కూరగా వండుతారు.

పచ్చడి (Chutney)
తొటకూరతో పచ్చడి చేసి ఇడ్లీ, దోసెతో తింటారు.