కొబ్బరి నూనె ఇటీవలి సంవత్సరాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, కానీ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలపై పోషకాహార నిపుణుల మధ్య చర్చ ఇంకా కొనసాగుతూనే ఉంది. వంటలో కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు కొన్ని ముఖ్యమైన అంశాల గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
భారతీయ సంప్రదాయాలలో శుభప్రదంగా పరిగణించబడుతుంది. వివాహాలు, పూజలు మరియు పండుగలలో ఉపయోగిస్తారు. ఆశీర్వాదం కోసం కుంకుమ (పసుపు + వెర్మిలియన్) గా ఉపయోగిస్తారు. స్వచ్ఛత, శ్రేయస్సు మరియు ఆరోగ్యాన్ని సూచిస్తుంది.
దేశ్ కి సెహత్, దేశ్ కా నమక్! ఇప్పుడు 40 సంవత్సరాల నమ్మకాన్ని జరుపుకుంటున్న టాటా సాల్ట్, భారతదేశపు అతిపెద్ద వాక్యూమ్ బాష్పీభవన సాంకేతికతకు మార్గదర్శకత్వం వహించింది. చేతితో తాకబడని టాటా సాల్ట్ అయోడిన్ యొక్క హామీని అందిస్తుంది. వాక్యూమ్ బాష్పీభవన సాంకేతికతతో, టాటా నమక్ మీ సాధారణ టేబుల్ సాల్ట్కు పరిశుభ్రమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది. ఇది మానవులకు అవసరమైన ఆహార పోషకమైన అయోడిన్ను అవసరమైన మొత్తంలో కలిగి ఉంటుంది.
Added to rice, dal, rotis, and curries for flavor. Essential ingredient in Indian sweets like laddus, halwa, and payasam. Used in Ayurvedic remedies and skin care. Considered sacred in rituals and poojas.
సాంస్కృతిక & ఆచార వినియోగం: భారతీయ ఆచారాలు, పండుగలు మరియు రోజువారీ పూజలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆశీర్వాదం, రక్షణ మరియు సానుకూల శక్తిని సూచించే తిలకం/బిండిగా నుదిటిపై పూయబడుతుంది. వివాహాలు, ఆలయ నైవేద్యాలు మరియు శుభకార్యాలలో ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.