రొయ్యల ఊరగాయ రుచికరమైనది మరియు ప్రోటీన్, విటమిన్లతో కూడినది అయినప్పటికీ, దానిని మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే అధిక ఉప్పు మరియు నూనె వల్ల కలిగే నష్టాలను నివారించవచ్చు. 250 గ్రాముల ఊరగాయను ఒకేసారి కాకుండా, కొద్ది మొత్తంలో చాలా రోజులు ఉపయోగించడం మంచిది.
బిర్యానీ ఆవకాయ ఒక అద్భుతమైన ఫ్యూజన్ వంటకం. ఇది సుగంధభరితమైన, మసాలా దినుసులతో కూడిన బిర్యానీ మరియు ఆంధ్రదేశపు సాంప్రదాయ మామిడికాయ ఊరగాయ అయిన ఆవకాయల కలయికతో తయారవుతుంది. ఈ వంటకం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా ఇందులో వాడే పదార్థాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి వస్తాయి.