ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్

బూందీ, ముఖ్యంగా కరకరలాడే బూందీ, శెనగపిండి (besan)తో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ చిరుతిండి. దీని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాని తయారీ విధానం, పదార్థాలు, మరియు తీసుకునే పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

సాదా దోస (Sada Dosa) అనేది దక్షిణ భారతదేశంలో చాలా ప్రసిద్ధమైన వంటకం

ఉల్లిపాయ దోసె అనేది పలుచగా, క్రిస్పీగా వేయించిన దోసె. దోసెపై సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయిస్తారు. ఇది చట్నీ మరియు సాంబార్‌తో వేడిగా వడ్డిస్తారు.

Sanna Karam Pusa, Karapusa లేదా Omapodi Sev అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక సాంప్రదాయక దక్షిణ భారతీయ స్నాక్. తెలుగులో దాని పేరు "సన్న కారం పూస" (సన్న అంటే సన్నగా, కారం అంటే కారంగా, పూస అంటే సేవ్). దీనిని శనగపిండి (besan), బియ్యం పిండితో, కారం, పసుపు, వాము (ajwain) వంటి మసాలా దినుసులను కలిపి తయారు చేస్తారు.

"మూన్ బిస్కెట్లు" సాధారణంగా మూన్ బిస్కెట్లు / మూన్ కేక్స్‌కి సూచిస్తాయి. ఇవి ఆసియా సంస్కృతుల్లో ముఖ్యంగా మధ్య-శరదృతు పండుగ (Mid-Autumn Festival) సమయంలో ఆస్వాదించే సాంప్రదాయ బేక్ చేసిన స్వీట్స్. వీటిని సాధారణంగా కమల గింజల పేస్ట్, రెడ్ బీన్ పేస్ట్, గింజలు లేదా కొన్నిసార్లు ఉప్పు గుడ్డు పచ్చసొనతో నింపుతారు.

ఉల్లిపాయ దోసె అనేది పలుచగా, క్రిస్పీగా వేయించిన దోసె. దోసెపై సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయిస్తారు. ఇది చట్నీ మరియు సాంబార్‌తో వేడిగా వడ్డిస్తారు.