కూరగాయలు

రక్తంలో చక్కెర నిర్వహణ: ఇది అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రయోజనం. కాకరకాయలో చరాంటిన్, వైసిన్ మరియు పాలీపెప్టైడ్-పి (లేదా "ప్లాంట్ ఇన్సులిన్") వంటి సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి హైపోగ్లైసీమిక్ (రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే) ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి వీటికి సహాయపడవచ్చు: ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడం. కణాలలోకి గ్లూకోజ్ శోషణను ప్రోత్సహించడం. కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నిరోధిస్తుంది.

కాకరకాయ అనేది ప్రత్యేకమైన చేదు రుచి కలిగిన పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

కాకరకాయ అనేది ప్రత్యేకమైన చేదు రుచి కలిగిన పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

కాప్సికమ్ అనేది పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, కంటి మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

కొత్తిమీర ఆకులు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన సుగంధ మూలికలు. వీటిలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయి. వాటి సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.