ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్

పకోడా, మృదువైన టెక్స్చర్ కలిగిన వాటితో సహా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా మనసు పెట్టి తయారుచేసినప్పుడు (ఉదా., ఇంట్లో తయారుచేసినవి, గాలిలో వేయించినవి లేదా డీప్-ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా పాన్-గ్రిల్ చేసినవి). ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటి ప్రధాన పదార్థాల నుండి వస్తాయి: కూరగాయలు మరియు శనగ పిండి (బేసన్).

పకోడా, మృదువైన టెక్స్చర్ కలిగిన వాటితో సహా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా మనసు పెట్టి తయారుచేసినప్పుడు (ఉదా., ఇంట్లో తయారుచేసినవి, గాలిలో వేయించినవి లేదా డీప్-ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా పాన్-గ్రిల్ చేసినవి). ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటి ప్రధాన పదార్థాల నుండి వస్తాయి: కూరగాయలు మరియు శనగ పిండి (బేసన్).

ఉల్లిపాయ సమోసా యొక్క ప్రధాన "ప్రయోజనం" దాని రుచికరమైన రుచి మరియు సంతృప్తికరమైన చిరుతిండిగా సాంస్కృతిక పాత్ర.

మోతీచూర్ లడ్డు ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ తీపి పదార్థం, మరియు దాని పోషక లక్షణాలు మరియు సంభావ్య ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా దాని ప్రధాన పదార్థాలు, ప్రధానంగా శనగపిండి (శనగ పిండి) మరియు నెయ్యి నుండి తీసుకోబడ్డాయి. అయితే, సాంప్రదాయ మోతీచూర్ లడ్డులో సాధారణంగా చక్కెర మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయని గమనించడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే బూందీ (చిన్న శనగపిండి బంతులు) ను డీప్-ఫ్రై చేసి, తరువాత చక్కెర సిరప్‌లో నానబెట్టడం వల్ల, దీనిని మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

పెసర ఆవకాయ, రుచికి మాత్రమే కాకుండా, అందులో వాడే పదార్థాల వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. అయితే, ఇది నిల్వ పచ్చడి కాబట్టి ఇందులో ఉప్పు, నూనె ఎక్కువగా ఉంటాయన్న విషయాన్ని గుర్తుంచుకుని, మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. 250 గ్రాములు అనేది బరువు మాత్రమే, ప్రయోజనాలను బట్టి తినాలి.

ఎర్ర లడ్డూ" అనేది "పసుపు లడ్డూ" లాగే, వివిధ రకాల భారతీయ తీపి వంటకాలను సూచించే పదం. ఆ ఎరుపు రంగు ఫుడ్ కలరింగ్ నుండి లేదా సహజమైన పదార్థాల నుండి రావచ్చు. సహజమైన పదార్థాలు కొన్ని: ఎర్ర బియ్యం (Red Rice): సహజంగా ఎర్రగా ఉండే బియ్యం రకాలు. ఎర్ర అటుకులు (Red Poha): ఎరుపు రంగులో ఉండే అటుకులు. ఇవి సాధారణ అటుకుల కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి. బెల్లం (Jaggery): ఇది శుద్ధి చేయని చక్కెర. దీనికి సహజంగా ఎర్రటి లేదా గోధుమ రంగు ఉంటుంది. శుద్ధి చేసిన చక్కెరకి బదులుగా బెల్లాన్ని వాడతారు, దీని వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎక్కువ. ఖర్జూరాలు (Dates): లోతైన ఎరుపు లేదా గోధుమ రంగులో ఉండే పండు. దీనిని లడ్డూలకు సహజసిద్ధమైన తీపి కోసం ఉపయోగిస్తారు. బూందీ (Boondi): శనగపిండితో చేసిన చిన్న వేయించిన బంతులు, వీటిని కొన్నిసార్లు ఎరుపు రంగులో ఉండే ఫుడ్ కలరింగ్‌తో రంగు వేస్తారు.